Diqqət :

Qozlu ev paxlavası

ff


Ərzaqlar:
Şərbət üçün:
5 su stəkanı şəkər
4 su stəkanı su
½ limonun suyu

Xəmiri Üçün :
4 su stəkanı un
1 paket qabartma tozu
1 su stəkanı ilıq süd
100 qr. kərə yağı
1 ədəd yumurta

İçi üçün:
• 250 qr. döyülmüş qoz

Xəmiri açmaq üçün :
500 qr. buğda nişastası
150 qr . kərə yağı

Hazırlanması:
İlk olaraq bir qabın içinə 4 su stəkanı unumuzu , qabartma tozumuzu , əridilmiş 100 qr. kərəyağını , 1 ədəd yumurtanı , ilıq südümüzü qoyaraq yaxşıca qulaq məməsini konsistensiyasına gələcək qədər yoğururuq və 10-15 dk. dincəlməsini gözləyirik. Istirahətdə olan xəmirimizi 3 parçadan 16 ədəd bərabər parçalar qopararaq yenə 5 dk. qədər yenə dincəldirik . Daha sonra hər kiçik parçaları oxlov ilə bir yemək qabı böyüklüyündə açın amma aralarına bolca nişasta səpin və beləcə 16 ədəd əldə etdiyimiz parçaların hamısını üst -üstə qoyun amma ən üstdəkinə yəni nimçəmizin ən üstündəki qata nişasta sərpməyin və yenə oxlov ilə dəyirmi soba nimçəmiz böyüklüyündə açın. Bu şəkildə hamısından onu 16-lıq 3 ədəd qrup əldə edin. Soba tepsimizi yaxşıca yağlayın əvvəlcə ilk onu 16-lıq qrupu nimçəmizə nəşr və üzərinə qozlarınızın yarısını tökün sonra 2.inci 16 ' lı qrupumuzun qoyun və üzərinə qalan cevizlerimi səpin qalan qozları də bunun üzərinə səpin. Son qrupu da açıb ən üstə sərin və son onu 16-lıq qrupu da nimçəmizə yaydıqdan sonra yufkaları paxlava dilimi şəklində dilimləyin. Bir tavada qızardacağımız qızğın 150 qr . kərəyağını yufkaları hər yerinə gələcək şəkildə tökün və 200C sobada nar kimi qızarana qədər bişirin. Sobadan çıxardığımız paxlavamızı soyuması üçün bir kənara qoyarkən bir qazanın içində su və şəkərimizi yaxşıca qaynadın və qaynaddıqdan sonra yarım limon suyu qoyaraq bir daşam daha qaynadın. Yenə paxlava soyuq şərbət ilıq ikən şerbetimizi baklavamızın üstünə tökün və 5-6 əslində 1 gün gözlədilməsi daha yaxşı nəticə verir gözlədin. Daha sonra xidmət edin.

Nuş Olsun!
  • 2-11-2013, 21:13
  • 2250
  • 6
Offline
  • №: 6
  • 30 Dekabr 2013 21:42
  • Xəbər sayı: 12
  • Şərh sayı: 151
Paxlava hec vaxt yeye bilmemiwem deeeeeee :D
Offline
  • №: 5
  • 24 Dekabr 2013 00:06
  • Xəbər sayı: 22
  • Şərh sayı: 121
Normal paxlava hamsindan yaxsidir:)
Offline
  • №: 4
  • 21 Noyabr 2013 18:46
  • Xəbər sayı: 22
  • Şərh sayı: 121
Novruz bayramindaca yada dusur, adeten:)
Offline
  • №: 3
  • 19 Noyabr 2013 21:28
  • Xəbər sayı: 264
  • Şərh sayı: 82
Xowdamiramda wirniyyat )ama yenede tewekkurler )

--------------------
Offline
  • №: 2
  • 3 Noyabr 2013 15:15
  • Xəbər sayı: 0
  • Şərh sayı: 35
Olsa da yesek ımm
Offline
  • №: 1
  • 3 Noyabr 2013 14:21
  • Xəbər sayı: 709
  • Şərh sayı: 132
super dadi olur

--------------------

Məlumat

Sayta Qonaq kimi daxil olan ziyarətçilər rəylərini bildirə bilməzlər. Zəhmət olmasa Qeydiyyatdan Keçin və ya sayta öz hesabınızla daxil olun.

Məşhur xəbərlər

Ən çox baxılan xəbərlər

Gündəlik bürclər

QOÇ
QOÇ(21 Mart - 20 Aprel)

Maliyyə problemlərinizin həllini nahardan sonraya saxlayın.

Cılız düşüncəli insanların fikirlərini ciddiyə almayın. Yalnız öz təcrübə və potensialınıza uyğun addım atın.

BUĞA
BUĞA(21 Aprel - 20 May)

Aldığınız işgüzar təkliflərə biganə yanaşmayın.

Günün ilk yarısında ovqatınızı qorumağa çalışın. Bunu bacarsanız, təxminən saat 14-dən sonra vəziyyəti xeyrinizə dəyişə biləcəksiniz.

ƏKİZLƏR
ƏKİZLƏR(21 May - 21 İyun)

Yersiz risklərə lüzum yoxdur

Əks halda ciddi yanlışlığa yol verə, nəticədə isə gözdən düşə bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bu gün təkbaşına hansısa işə girişməyiniz yolverilməzdir.

XƏRÇƏNG
XƏRÇƏNG(22 İyun - 22 İyul)

Ulduzlar pul məsələlərində ehtiyatlı olmağı məsləhət görür.

Yalnız perspektivlərinizlə bağlı sövdələşmələrdə iştirakınız uğurlu ola bilər. Konkret işlərə isə girişməməlisiniz

ŞİR
ŞİR(23 İyul - 22 Avqust)

Enerjinizi qoruyun.

Şəxsi işlərinizdə önəmli rol oynaya biləcək insanları arayıb-axtarın.Əks halda mövqeləriniz zəifləyəcək. Nahar ərəfəsində mübahisələrdən yayının ki, enerjiniz azalmasın.

QIZ
QIZ(23 Avqust - 22 Sentyabr)

Fikrinizdəkilər reallaşacaq.

Başqalarının işinə qarışmasanız, ixtiyarınızda olan bu təqvimdən razı qalacaqsınız. Neçə vaxtdan bəri planlaşdırdığınız işləri nəhayət ki, reallığa yaxınlaşdıra biləcəksiniz.

TƏRƏZİ
TƏRƏZİ(23 Sentyabr - 22 Oktyabr)

Ola bilsin ki, yeni iş təklifləri alasınız.

Əgər belə bir şans yaransa imtina etməyin. Göy qübbəsi sağlıq durumunuzda xırda narahatçılıqların olacağını da istisna etmir.

ƏQRƏB
ƏQRƏB(23 Oktyabr - 21 Noyabr)

Böyük işlər astanasındasınız.

Artıq üzüntülü həyatınıza əlvida deməyə hazırlaşırsınız. Deməli, xırdaçılıqları bir kənara atıb daha qlobal, daha imanlı çalışmalısınız.

OXATAN
OXATAN(22 Noyabr- 21 Dekabr)

Nahardan sonra şəxsi büdcənizdə müsbət dəyişikliklər də mümkündür.

Fəaliyyət zəminində öz məsuliyyətinizi hiss edin. Xüsusən də rəhbərliyin əsəbini qabarda bilən işlər görməyin.

OĞLAQ
OĞLAQ(22 Dekabr - 19 Yanvar)

İştirakçısı olduğunuz hər bir prosesi yaxşı-yaxşı analiz edin.

Bu, sonrakı vəziyyətinizə də təsir göstərəcək. Siyasi mübahisələrə, şit əyləncələrə və uzaq səfərlərə "yox" deyin.

DOLÇA
DOLÇA(20 Yanvar - 18 Fevral)

Əsas gücünüzü nitq mədəniyyətinə yönəldin.

Elə davranın ki, hər sözünüz, hər ifadəniz müsahiblərinizə yalnız xoş təsir bağışlasın. Sevgi barədə isə Füzuli qədər söz sərrafı olun.

BALIQLAR
BALIQLAR(19 Fevral - 20 Mart)

Təcrübəli adamlardan məsləhət alın ki, səhvlər buraxmayasınız.

Bütün enerjinizi işgüzar müstəviyə yönəldin. Çünki bu barədə həftənin ən düşərli gününü yaşayacaqsınız.

Sorğu

Facebook dostlarınızın sayı nə qədərdir?

10+
50+
100+
300+
500+